La NOM-127-SSA1-2021 es una Norma Oficial Mexicana emitida por la Secretaría de Salud que establece los límites permisibles de calidad del agua destinada al consumo humano, así como los métodos para su evaluación.
Su cumplimiento es obligatorio para todas las personas físicas o morales que suministren, distribuyan o comercialicen agua potable, ya sea en redes públicas, sistemas privados o plantas purificadoras.
La NOM-127 especifica los parámetros físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos que debe cumplir el agua para ser considerada apta para consumo humano.
Entre los parámetros fisicoquímicos se encuentran:
En cuanto a los microbiológicos, se analiza la presencia de:
Además, regula los compuestos orgánicos volátiles y no halogenados, determinados mediante cromatografía de gases (FID), incluyendo alcoholes como metanol y etanol, así como sustancias de interés toxicológico e industrial.
La NOM-127 aplica a:
✅ Sistemas de agua potable municipales o privados
✅ Plantas purificadoras y embotelladoras
✅ Empresas con sistemas internos de distribución de agua
✅ Establecimientos que brindan agua a sus trabajadores o clientes
✅ Laboratorios y consultoras ambientales
No cumplir con esta norma puede tener consecuencias graves:
❌ Multas o sanciones por parte de COFEPRIS
❌ Clausura temporal o permanente del negocio
❌ Riesgos sanitarios para los consumidores
❌ Rechazo de productos en auditorías o certificaciones
Cumplir con la NOM-127 no solo evita sanciones: garantiza la salud de quienes consumen tu producto o servicio. Con ARVA, tienes el respaldo de un laboratorio acreditado, con experiencia y compromiso con la calidad.
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